Shovya.com: Kalimantan Selatan

Menikmati Berbagai Masakan Khas Banjar di Warung si Palui

Minggu pertama masuk kerja setelah libur lebaran yang cukup panjang, aku putuskan untuk kulineran bersama suami dan teman kantor, karena lebih dari 1 bulan ga pernah kulineran diluar lagi semenjak Bulan Ramadhan. Kebetulan kemarin lewat di daerah Jafri Zam Zam Banjarmasin dan ada satu tempat makan yang menarik perhatian ku karena dinding denpan dari resto ini terbuat dari jendela, maksudnya terdiri dari jendela semua dan berwarna warni haha.

Cerita Singkat Asal Mula Kata Palui

Saat itu aku sempat membaca nama restonya yaitu "Warung si Palui", namun aku ga langsung mampir, besoknya pas dikantor aku ngomongin resto tersebut dengan teman-teman kerja dan memutuskan untuk mampir kesana setelah pulang kerja.

Oh iya, Palui sendiri diambil dari nama salah satu tokoh fiksi yang berasal dari Tanah Banjar, Palui merupakan Folklore yang mempunyai kandungan kearifan lokal, si Palui merupakan dongeng Banjar yang syarat mengandung makna disetiap ceritanya dan disajikan dalam Bahasa Banjar dengan disisipkan cerita lucu di dalamnya.

Cerita si Palui menggambarkan kisah keseharian atau fenomena yang sering terjadi dalam masyarakat khususnya masyarakat Banjar dan Kalimantan Selatan, dan dongeng si Palui ini sudah diwariskan secara turun temurun dari generasi ke generasi.

Tampak depan resto atau rumah makan ini kental akan budaya Banjar dan Kalimantan Selatan karena dinding dari resto ini terbuat dari berbagai jenis jendela yang biasa digunakan pada rumah-rumah adat Banjar jaman doeloe. Selain itu resto ini juga memiliki parkiran yang cukup luas tapi umtuk mobil mungkin hanya cukup untuk beberapa mobil saja.

Letak Stategis

Resto ini terletak di Jalan Jafri Zam Zam No. 7 Banjarmasin, berada tepat dipinggir jalan besar dan sangat mudah untuk ditemukan.

Menyajikan Makanan Khas Banjar

Hampir semua masakan disini adalah masakan khas Banjar, seperti Saluang Bepais (Pepes), Garih Betanak, Sambal Acan, Haruan, Lais, Gangan Belamak, dan lainnya. Sedangkan untuk cemilan atau makanan manis disini tersedia Pisang Batilanjang, Lempeng (Pancake ala Banjar yang terbuat dari tepung, gula dan pisang), Gumbili Bejarang.

Sambil menunggu makanan yang kita pesan selesai dibuatkan, mereka akan menyuguhkan Bubur Randang untuk kita nikmati, aku biasanya ga suka loh sama makanan manis seperti Bubur Randang, tapi entah kenapa Bubur Randang di sana rasanya enak 😊 Ini penampakannya, tapi aku kemarin ga sempat foto karena ludes duluan hehe

Sumber : cookpad.com

Menu yang dipesan

Jumlah kami bertiga dan kami memesan makanan yang berbeda-beda tapi mostly dari kami pesan lauk khas Banjar, cuma 1 yang pesan ayam beubar (ayam panggang hehe) dan yang lain memesan Garih Betanak, Urap, Sayur Bening, dan Pais Saluang (Pepes Ikan Saluang) dengan nasi 3 porsi. Begini penampakanya :

Garih Betanak

Ayam Baubar ( Ayam Panggang) 25k

Garih betanak

Garih sendiri memiliki arti dari ikan yang dikuliti dan dibelah, kemudian dibuang isi perutnya (biasanya menggunakan Ikan Haruan/Gabus) yang dikeringkan atau menjadi ikan asin yang kemudian dimasak dengan santan dan belimbing wuluh sebagai penambah rasa asam dan segar pada lauk ini. Oh iya, di dalam Garih Betanak biasanya juga ada telurnya, telur yang digunakan adalah telur bebek yang dimasak seperti poached egg yang dimasukkan kedalam kuah santan, pokoknya enak banget dan gurih-gurih 😍 (25k)

Sensasinya makin greget saat penyajian Garih Betanak ini disajikan dengan menggunakan dapur tanah liat yang biasanya digunakan orang-orang Kalimantan Selatan jaman dulu untuk memasak sebagai pengganti kompor, mereka juga menggunakan kayu bakar sebagai bahan bakarnya.

Pais Saluang

Pais yang artinya pepes atau cara memasak ikan dengan memasukkan ikan beserta rempah dibungkus didalam daun pisang yang bisa dibakar diatas arang, maupun menggunakan utensil lain diatas kompor biasa, dan Saluang merupakan Ikan kecil seperti Ikan Bilis (30k)

Semua makanan yang disajikan disini fresh dan made by order, jadi saat sampai di meja makan semua makanannya masih panas berasap 😍😆 tastenya juga ga diragukan lagi deh semuanya enak, terus sambal acan atau sambal terasi dengan limau kuitnya juga puedessss sekaliii.

Untuk menu makanan khas Banjar yang lain juga tersedia disini, ada juga udang galah, berbagai macam gangan, dan lainnya jadi kalian bisa explore berbagai makanan Banjar disini dengan rasa yag enak.

Harga Makanan

Kalau boleh dibilang harga makanan disini sedikit pricey dibanding warung biasa yang menjual makanan khas Banjar, menurutku wajar saja karena tempatnya sangat nyaman, eye catching, ga panas, service yang bagus dan makanannya juga enak, ga ada yang mengecewakan. Rate harga berkisar mulai dari 25k hingga sekitar 70k (cmiiw), dengan nasi 5k/porsi. Untuk cemilan khas Banjar harganya berkisar mulai dari 7500/porsi.

Total harga dari semua makanan kami yang terdiri dari 3 porsi nasi, 3 teh es, sayur bening, urap, Garih Betanak, Ayam Panggang, Pais Saluang : 115k

Bubur Randang/Bubur Selamat Datang : Free

Tersedia Ruang VIP dan Fasilitas lainnya.

Disini juga menyediakan ruangan khusus yang ber-AC cocok untuk acara kumpul keluarga atau meeting, selain itu juga tersedia mushola yang nyaman banget dan juga ada ruangan khsus memorial dari si Palui yang berisikan tentang tokoh dibalik karakter cerita rakyat Palui, serta benda-benda peninggalan beliau. Nah, kapan lagi kulineran sekalian menambah ilmu tentang kebudayaan Banjar dan Kalimantan Selatan kan? Bagi aku tempat ini cukup recommended untuk kalian yang pertama kali datang ke Banjarmasin dan ingin mencicipi makanan masakan khas Banjar 😊

Pojok Cantik

Resto ini juga memiliki pojok-pojok cantik untuk berfoto, didalamnya ada air mancur dan rumah perpaduan gaya jadul dan shaby, kalian yang suka foto-foto pasti suka tempat ini 😊

2Comments

, by SHOVYA

In FMB9, Forum Diskusi

Forum Merdeka Barat 9 (FMB9) Tentang Terobosan dan Sinergi Layanan Dasar di Gelar di Banjarmasin

Pada tanggal 6 Maret 2019 lalu Forum Merdeka Barat 9 (FMB9) di gelar di Banjarmasin tepatnya di Gedung Mahligai Pancasila, Jl Suprapto, Antasan Besar Banjarmasin Tengah, Kalimantan Selatan dengan mengusung tema tentang "Terobosan dan Sinergi Layanan Dasar yang mencakup Kesehatan, Desa dan Pendidikan di Provinsi Kalimantan Selatan, dalam Forum ini juga menghadirkan beberapa narasumber yang kompeten di bidangnya.

Apa itu Forum Merdeka Barat 9 (FMB9)?

FMB9 atau Forum Merdeka Barat 9 adalah forum resmi pemerintah dalam menyampaikan informasi strategis, kebiakan lintas sektoral, dan klarifikasi isu yang berkembang di masyarakat. Para menteri dan pemimpin lembaga diminta untuk menyosialisasikan program strategis kementrian melalui FMB9 ini.

FMB9 juga merupakan forum dialig antara menteri, pemimpin lembaga, bersama jurnalis dari berbagai media untuk menyampaikan informasi strategis kepada masyarakat. FMB9 ini sendiri dikoordinasikan oleh Kemenkominfo dan dapat dilaksanakan di Kementerian/Lembaga/Daerah.

Apa Manfaat dari FMB9?

Manfaat yang didapat dengan adanya forum diskusi ini adalah untuk merespon isu yang berkembang di publik, menyampaikan program dan prestasi pemerintah, mengurai krisis komunikasi publik.

Apa Tujuan dari FMB9?

Dengan adanya FMB9 ini dimaksudkan agar dapat menadi ajang interaksi langsung insan pers untuk mengklarifikasi dan menggali informasi dari pemerintah.

Forum Merdeka Barat 9 (FMB9) yang digelar di Kota Banarmasin kemarin diinisoasi oleh Diten IKP Kemkominfo, acara tersebut digelar dengan mengundang para jurnalis dan wartawan berbagai media, blogger hingga vlogger yang ada di Kota Banjarmasin dan sekitarnya yang dimulai dari jam 08.30 hingga 12.00 WITA.

Acara forum diskusi tersebut pertama-tama dibuka oleh Direktur Pengelolaan Media Ditjen IKP Siti Meiningsih dan dalam forum tersebut menghadirkan 4 orang narasumber yang kompeten di bidangnya, yaitu : Bapak Mohammad Rudiansyah (Pengamat Kesehatan), Bapak Tubagus Achmad Choesni (Deputi Bidang Koordinasi Penanggulangan Kemiskinan dan Perlindungan Sosial Kemenko PMK), Bapak Nurul Fajar Desira (Kepala Bappeda Kalimantan Selatan), Bapak Marjuki (Staf Ahli Menteri Bidang Aksesibilitas Sosial Kemensos.

Ibu Siti Meiningsih membuka acara Forum Diskusi FMB9 di Banarmasin

4 Narasumber FMB9 di Banjarmasin

Dalam Forum diskusi FMB9 ini membahas tentang Layanan Dasar yang memiliki 3 indikator, yaitu : Ketersediaan dan Kemudahan Akses Ke Rumah Sakit Bersalin, Ketersediaan dan Kemudahan Akses ke Apotek, dan Ketersediaan dan Akses ke SMA atau Sederajat. Program ini merupakan program layanan dasar pemerintahan Presiden Joko Widodo dan Wakil Presiden Jusuf Kalla yang menjangkau keseluruh pelosok tanah air dengan hasil yang signifikan.

Masalah yang diangkat dalam forum ini selain kesehatan, desa dan pendidikan juga membahas masalah kemiskinan khususnya di Provinsi Kalimantan Selatan, selain itu juga dibahas program yang disusun dan diimplementasikan pemerintah pusat sebagai konsepsi Nawa Cita, serta sejauh mana impact dari realisasi Program Pelayanan Dasar yang dibuat oleh pemerintah bagi masyarakat untuk perbaikan kualitas hidup masyarakat di bidang kesehatan, pendidikan dan hasil nyata dari Program Layanan Dasar di Kalimantan Selatan pada umumnya.

Paparan pertama dari Bapak Tubagus Achmad Choesni dari Deputi Bidang Koordinasi Penaggulangan Kemiskinan dan Perlindungan Sosial Kemenko PMK yang menyampaikan bahwa pemerintah melakukan berbagai upaya untuk dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan berberapa program yaitu menyasar pada

- Kualitas Hidup Manusia Indonesia (Keseahteraan): Penanggulangan kemiskinan, Program jaminan dan kompensasi sosial, Pelayanan kesehatan, Pelayanan pendidikan dan agama, Pembangunan keluarga, Perlindungan kaum marjinal, Pengelolaan dampak bencana.

- Kapabilitas Manusia Indonesia (Pemberdayaan) : Pembangunan desa, Pemberdayaan masyarakat, Pembangunan kependudukan dan keluarga, Science dan tecno park, Revitalisasi pendidikan vokasional.

- Karakter Manusia Indonesia : Gerakan revolusi mental, Penguatan pendidikan karakter.

Bapak Tubagus Achmad Choesni

Disini dijelaskan melalui Indikator Nasional tentang progress di tiap tahunnya mulai dari tahun 2014 hingga 2018 tentang IPM (Kesehatan, Pendidikan, Hidup Layak), Rasio GINI, Tingkat Kemiskinan, dan Perlindungan Sosial JKN (Penduduk) mengalami progress yang signifikan ditiap tahunnya.

Selain itu pemerintah juga berkomitmen meningkatkan hidup penduduk 40% terbawah dengan beberapa upaya dan program yang sudah di jalankan pemerintah seperti PBI-KIS (Kesehatan), KIP dan Beasiswa (Pendidikan), Pemenuhan Kebutuhan Pangan (RASTRA/BPNT), Bantuan Tunai Bersyarat (PKH). Selain itu juga ada beberapa bantuan lainnya dari pemerintah untuk masyarakat seperti subsidi listrik, gas, perbaikan rumah, dan bansos lainnya.

Pemerintah juga berupaya dalam peningkatan pendapatan masyarakat dengan berbagai program seperti : Program Usaha Ekonomi Produktif, Program Kelompok Usaha Bersama, dan Lain-lain dengan kolaborasi pemerintah daerah, dunia usaha dan masyarakat.

Paparan kedua disampaikan oleh Bapak Marjuki selaku Staf Ahli Menteri Bidang Aksesibilitas Sosial Kemensos, beliau menyampaikan tentang berbagai upaya pemenuhan kebutuhan dasar yang dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dalam hal pangan, kesehatan, pendidikan, dan lain-lain, seperti : Bantuan Bersyarat PKH, Bantuan Sosial Pangan BPNT dan Rastra, Penanganan Bencana Alam, Rehabilitas Sosial Penyandang Disabilitas, dan Percepatan Pelaksanaan Pelayanan Sosial Dasar.

Bapak Marjuki

Paparan ketiga disampaikan oleh Bapak Nurul Fajar Desira selaku Kepala Bappeda Provinsi Kalimantan Selatan, beberapa hal yang disampaikan beliau yaitu tentang gambaran umum Provinsi Kalimatan Selatan, progress capaian pembangunan Kalimantan Selatan meliputi Indeks Pembangunan Manusia Tahun 2015-2017 yang mengalami peningkatan ditiap tahunnya, Tingkat Pengangguran Terbuka Tahun 2015-2018 yang sempat mengalami penurunan pada tahun 2018, Persentase Penduduk Miskin Tahun 2015-2018 yang sempat mengalami peningkatan ditahun 2017 dan kembali mengalami penurunan ditahun 2018, serta Perkembangan Status Desa Tahun 2016-2017.

Beliau juga memaparkan berbagai pembangunan di bidang sosial di Kalimantan Selatan, yaitu : Pembagian Sembako, Sharing Dana PKH, Tagana Masuk Sekolah, Rehabilitasi Sosial Rumah Layah Huni, Tanggap Bencana, Pembangunan Inklusi Untuk Disabilitas. Sedangkan capaian program kesehatan untuk angka kematian ibu dan angka kematian bayi mengalami penurunan sejak tahun 2012 hingga 2018, dan angka prevalensi stunting di Kalimantan Selatan mengalami penurunan 11.04% dalam kurun waktu 5 tahun. Selain itu Kalimantan Selatan juga berhasil memecahkan Rekor Muri untuk Isi Piringku Bagi Ibu Hamil yang bekerjasama dengan TP PKK, DISLUTKAN, DKP dan DINKES.

Bapak Nurul Fajar Desira

Pemerintah Provinsi Kalsel juga berhasil dalam Sinergi Pembangunan Pemerintah Pusat - Daerah - Desa, yaitu dengan menurunnya angka jumlah desa tertinggal dan desa sangat tertinggal sejak tahun 2016 hingga 2017 dengan membangun Jalan Desa, Irigasi, Jembatan, Pasar Desa, Penahan Tanah, Tambatan Perahu, Air Bersih, MCK, Embung, Irigasi, PAUD, POLINDES, Posyandu, BUMDES, dan Raga Desa dengan menggunakan Dana Desa.

Selain pembangunan desa, pemerintah Provinsi Kalsel juga memiliki program di bidang pendidikan yang meliputi BOSDA, Beasiswa Miskin APBD, Beasiswa Miskin APBN. Salah satu upaya yang pemerintah lakukan yaitu dengan membuat Perpustakaan Keliling, Pusat Layanan Autis, dan Beasiswa.

Atas keberhasilan pemerintah melaksanakan berbagai program dan upaya untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat Kalimantan Selatan khususnya dibidang Layanan Dasar (kesehatan, desa, dan pendidikan) tersebut tidak heran pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan dibawah kepemimpinan Gubernur Sahbirin Noor dan Wakil Gubernur Rudy Resnawan menerima banyak penghargaan.

Paparan Keempat disampaikan oleh Bapak Mohammad Rudiansyah selaku Pengamat Kesehatan dan Ketua Ikatan Dokter Indonesia Wilayah Kalimantan Selatan, beliau menyampaikan tentang Pelayanan Kesehatan di Era Milenial, Revolusi Industri 4.0, Globalisasi yang isinya seputar Hasil Riskesdas 2018 tentang trend penyakit menular yang naik dibanding Riskesdas 2013 dan Indikator GERMAS (Aktifitas fisik, makan buah dan sayur, tidak merokok) belum menunjukkan perbaikan dibanding Riskesdas 2013.

Bapak Mohammad Rudiansyah

Selain itu beliau juga memaparkan tentang AFTA (Persetuuan Zona Perdagangan ASEAN), tujuan AFTA, Sistem Pendidikan Dokter, dan Kompetensi Dokter. Bapak Mohammad Rudiansyah juga memaparkan keinginannya tentang pendidikan kedokteran di masa depan seperti : penguatan sistem pendidikan kedokteran, mutual recognition agreement dokter dan dokter spesialis bahkan subspesialis Indonesia di tingkat ASEAN dan Internasional, serta penguatan sistem penjaminan mutu pendidikan.

Selain harapan pendidikan kedokteran di masa depan, beliau juga memaparkan tentang permasalahan yang terjadi dalam sistem pelayanan medik di Indonesia yang dipengaruhi oleh rendahnya keterangkauan biaya, geografis dan pengetahuan hingga kesenjangan pelayanan medik antar daerah dan berbagai permasalahan lainnya, serta kebijakan peningkatan mutu pelayanan kesehatan.

Banyak upaya yang dilakukan oleh Pemerintah Provinsi Kalsel untuk mewujudkan Kalsel Sehat, hingga sekarang dan capaian yang sudah berhasil dicapai oleh pemerintah diantaranya : Angka Kematian Ibu (AKI) selama tahun 2018, Angka Kematian Bayi (AKB), Angka Kematian Balita (Akaba), dan Prevalensi Stunting yang masing-masing angkanya mengalami penurunan selama tahun 2018.

Setelah selesai acara pemaparan dari narasumber, kemudian dibuka sesi diskusi atau tanya jawab dengan para jurnalis, wartawan, dan blogger/vlogger yang sudah hadir. Ada 3 pertanyaan yang diajukan untuk narasumber terkait, yaitu tentang pelayanan kesehatan BPJS, peran pemerintah terkait penanganan sektor pertanian di Kalsel dan upaya pemerintah untuk mengangkat derajat petani karena profesi petani yang cenderung/rentan miskin, penyebab kemiskinan bertambah menurut BPS di Kalsel.

Miftah Farid, Perwakilan Blogger

Narasumber tekait, yaitu Bapak Mohammad Rudiansyah menjawab tentang pelayanan BPJS untuk pelayanan yang dibedakan dengan yang umum di rumah sakit mungkin saja karena faktor prioritas, pasien mana yang haruss didahulukan berdasarkan tingkat keparahan penyakit, selain itu seharusnya rumah sakit tidak membeda-bedakan pelayanan yang ada kepada pasien pengguna BPJS dengan pasien umum, untuk kelas BPJS yang membedakan hanya fasilitasnya saja (seperti kamar) bukan perbedaan pelayanan yang diterima pasien. Namun demikian diharapkan kedepannya Kementerian Kesehatan dan BPJS hendaknya melakukan perbaikan lagi pada sistem dan pengelolaannya.

Untuk penanganan sektor pertanian di Kalsel dan tingkat kemiskinan yang bertambah di Kalsel di jawab oleh narasumber terkait yaitu keluarga petani diberikan perlindungan seperti PKH dengan syarat, Kemenkeu juga mengcover orang-orang miskin dan rentan miskin. Sedangkan tentang meningkatnya jumlah kemiskinan di Kalsel disebabkan oleh adanya inflasi yang terjadi di tahun 2017 dikarenakan pada saat Bulan Juni - Juli Lebaran bersamaan dengan Tahun Ajaran Baru, namun setelah itu pada tahun 2018 tingkat kemiskinan kembali menurun di Kalsel.

Sesi tanya jawab ditutup sekitar jam 12.00 WITA dan dari Forum Diskusi ini dapat disimpulkan bahwa ada banyak keberhasilan dan capaian yang diraih oleh pemerintah baik itu pusat maupun daerah mengenai Layanan Dasar (Kesehatan, Desa, Pendidikan) yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas kehidupan masyarakat khsusnya di Kalimantan Selatan, namun dibalik keberhasilan tersebut juga masih ada hal-hal yang perlu diperbaiki atau dibenahi terkait sistem, pengelolaan dan lainnya yang menadi pekerjaan rumah pemerintah kedepannya.

Diharapkan forum diskusi ini akan terus ada dan terus dijalankan untuk dapat mempermudah dan menjadi jembatan antara pemerintah dan masyarakat melalui para jurnalis agar dapat mengetahui sejauh mana pencapaian program-program yang sudah dijalankan oleh pemerintah di daerah masing-masing, dan hal-hal apa saja yang masih perlu dibenahi.

Untuk info lebih lengkap dan ingin menonton streaming acara tersebut kalian bisa mengunungi situs web dan sosial media dari FMB9 :

Web : www.fmb9.id

IG : FMB9ID

FB : FMB9_Indonesia

Twtitter : FMB9ID

0Comments

, by SHOVYA

In Film, Kalimantan Selatan

Film Pangeran Antasari - Media Belajar Sejarah Yang Menyenangkan

Ping! bunyi Whatsap gue pada malam hari tanggal 31 Desember 2017, ternyata berasal dari salah satu grup dimana gue termasuk didalamnya, anggotanya ga banyak, cuma bertiga, yes cuma bertiga dimana salah satu anggotanya adalah suami gue dan satunya our best friend yang juga rekan kerja kami.

Temen gue kasih kabar bahwa besok ( 01 Januari 2018) pukul 10.00 Wita akan ditayangkan secara serentak Film Pangeran Antasari di delapan studio di XXI Duta Mall Banjarmasin, and IT'S FREE! dan nontonnya bareng Bapak Gubernur Kalimantan Selatan (H. Sahbirin Noor) dan Bapak Walikota Banjarmasin (H. Ibnu Sina)

Kebayang donk gimana ekspresi gue yang termasuk pada golongan film addict 😂 dan sudah lama juga gue nantikan film ini setelah sekian lama melihat trailernya berseliweran diberanda social media gue. Sebenernya sih gue punya deadline menulis artikel juga pada hari ini, tapi demi film ini gue relain waktu gue.

Studio XXI Sudah Penuh Sesak

Tepat jam 09.00 pagi, gue udah sampai di Duta Mall dan benar saja, ada pemandangan yang tidak biasa terjadi disini, dimana jam 9 ini tuh termasuk "kepagian" kalau datang ke Mall, karena Mall buka sekitar jam 10.00 tapiii orang-orang diluar dan diparkiran udah banyak banget yang datang. Ternyata ga masalah mall nya belum buka, karena kita bisa lewat pintu samping, disana sudah ada beberapa penjaga dan satpam yang akan mengarahkan jalan khusus untuk penonton Film Pangeran Antasari.

Mall memang belum buka, toko-toko masih pada tutup, tapi Studio XXI udah penuh sesak dengan orang-orang yang pengen nonton Film Pangeran Antasari ini, ga kebayang sebelumnya betapa besar antusiasme Warga Banua yang ingin menonton film ini.

Berjuang Mencari Tiket Yang Entah Dimana Pembagiannya

Karena gue baca pesan yang tersebar di social media bahwa film ini "GRATIS" dan tiket bisa didapat saat berada di Studio XXI banjarmasin, gue tanpa ragu dong meluncur ke TKP karena gue optimis bisa nonton film ini.

Jeng...jeng... semua keadaan distudio diluar ekspektasi gue, studio memang udah dibuka tapi... hanya yang punya tiket yang boleh masuk, lah gue bingung dong secara gue ga punya tiket dan gue juga ga tau darimana mereka dapet tiket, kebanyakan orang kantoran yang pegang tiket, dan bener aja salah satu bapak petugas disana bilang "tiketnya dibagi di kantor", lah gimana gue mau dapet tiket? gue aja ga punya kantor hahaha

Ya sudahlah ya, gue hampir nyerah tapi ga berputus asa juga, gue naik lantai atas lalu turun lagi kelantai bawah dimana terdapat studio 1 - 4, setelah menunggu lama berdiri didepan studio 4, lalu salah satu petuganya menyuruh gue dan suami gue masuk ke studio 2 beserta penonton non-tiket yang lainnya, awalanya juga ragu, tapi didepan gue 1 keluarga dan beberapa orang lainnya yang menyusul masuk tanpa dimintai tiket, ternyata gue juga diperbolehkan masuk, YEAAYY!

Bapak Gubernur bersama Bapak Walikota serta cast & crew Film Pangeran Antasari yang membuka dan memberikan sambutan disetiap studio sebelum film dimulai menarik perhatian seluruh penonton yang ada didalam studio, semuanya antusias menyambut kedatangan Bapak Gubernur Kalimantan Selatan dan Bapak Walikota Banjarmasin.

Cast & Crew

Crew

Produser : Egy Massadiah

Eksekutif Produser : H. Aftahuddin

Sutradara : Irwan Siregar

Penulis : Gusti Raden

Musik : Badrus & Leza

DOP : Agus Penas

Artistik : Sama Mahesa

Kostum & Make Up : Tohir Danasasmita

Editor : Muhammad Iqbal

Theme Song : JEF

Cast

Egy Fedly, Helmalia Putri, Yadi Muryadi, Riyanto RA, Bayu Bastari Setiawan, Nurbaiti Nasir, M. Fauzan

Sinopsis

Film Pangeran Antasari ini bercerita tentang perjuangan Pangeran Antasari dan para pejuang dalam perang banjar yang melawan penjajah yang ingin menguasai hasil kekayaan alam Kalimantan Selatan dengan cara mengadu domba rakyat Banjar. Sepeninggal Raja Sultan Adam, beliau menuliskan surat wasiat yang berisi tentang penerus pemimpin Kerajaan Banjar, namun Belanda berusaha untuk melawan isi dari surat wasiat tersebut dan ingin mengganti penerus kerajaan dengan pilihan mereka yang sebenarnya tidak sesuai untuk memimpin Kerajaan Banjar, hal tersebut mereka lakukan agar mereka bisa memperalat raja pilihan mereka yang pada akhirnya nanti dapat mereka kuasai sumber daya alam Kalimantan Selatan, khususnya batu bara.

Banyak yang tidak menyetujui keputusan Belanda tersebut, karena rakyat Banjar tidak menginginkan tanah airnya dikuasai oleh penjajah, yang pada akhirnya membuat rakyat Banjar menyatukan kekuatan keseluruh penjuru Kalimantan Selatan untuk bersatu melawan penjajah Belanda sehingga terjadilah Perang Banjar yang dipimpin oleh Pangeran Antasari.

Pesan Moral

Maksud dan Tujuan Pemerintah Provinsi Kal-Sel dengan adanya film ini agar masyarakat Kalimantan Selatan mengetahui bahwa di tanah Banjar ini juga banyak terdapat pejuang tanah air yang sudah berjasa berjuang membebaskan tanah air dari tangan para penjajah. Jangan sampai kita hanya tahu nama jalan dengan menggunakan nama pejuang-pejuang tersebut tanpa mengetahui sejarahnya. Seperti Pangeran Antasari, Sultan Adam, Pangeran Hidayatullah, Demang Lehman, Pangeran Anom, Puteri Junjung Buih dan masih banyak lagi pejuang-pejuang Banjar yang berjasa untuk Kalimantan Selatan ini.

Seandainya kita mengetahui seberapa besar pengorbanan yang dilakukan oleh para pahlawan untuk memperjuangkan dan membebaskan tanah air kita dari penjajah, mungkin kita akan lebih menghargai mereka diberbagai kesempatan, tak hanya pada saat upacara bendera yang kita lakukan setiap hari senin pagi. Namun kita juga harusnya bisa mengimplementasikan bentuk perjuangan dan semangat mereka dalam kehidupan sehari-hari, seperti semboyan Pangeran Antasari : "Haram Manyarah, Waja Sampai Kaputing". Dan untuk zaman now ga ada lagi berjuang dengan tumpahan darah, tapi berjuang dengan menggunakan intelegensi serta sikap.

Nah itu dia sedikit review dari gue tentang Film Pangeran Antasari, standing apllause buat Pemerintah Provinsi Kal-Sel dan Pemerintah Kota Banjarmasin, film ini bener-bener bagus dan keren, jika kita sering ngantuk saat pelajaran sejarah disekolah, dengan menonton film ini secara ga langsung selain menghibur juga sangat mengedukasi, yang awalnya ga tau dengan sejarahnya Perang Banjar dan sosok Pangeran Antasari dengan menonton film ini bertambah pula pengetahuan kita menjadi tau sejarahnya.

Sekali lagi, terimakasih kepada Pemprov Kal-Sel dan Pemkot Banjarmasin atas hadirnya film ini 😊 Ramai sekali hari ini di Studio XXI Banjarmasin.

8Comments

, by SHOVYA

In ayam bakar, Food

Ayam Bakar Presto Favorit

Kali ini gue bakal bahas tentang ayam bakar, ini salah satu ayam bakar favorit gue..

Gue makan ayam bakar disini udah dari SMA sampe sekarang gue udah bangkotan, gue masih suka ayam bakar disini. Dari dulu tuh rasanya ga berubah, sama kayak perasaan gue.. (jiahh mulai ngaco)

Gimana ga endes? disini tuh ayam bakar nya presto alias tulangnya lunak, bakarannya juga beda sama tempat makan ayam bakar ditempat lain. Kalian bisa liat deh di pic yang gue upload disni, ayam bakarnya terlihat lebih juicy (bener ga sih tulisannya?)

Oke, gue bakal memaparkan satu persatu nama tempat makan nya, menu nya, dan jam operasionalnya.

Nama Tempat : Kedai Bambu Merah

Alamat : Jl. Arjuna No. 9 Banjarmasin

Buka : Senin sd Sabtu (09.00-22.00), Minggu (12.00-22.00)

Menu : Nasi Bebek, Ayam Presto Goreng & bakar, Bandeng Presto Duri Lunak, Nila dan Lele

Biasanya kalo makan ayam bakar disini pake nasi uduk, ya nasi uduk.. enak kan makan ayam bakar pake nasi uduk terus ada tahu goreng sama lalapan nya. Ga cuma itu ceman-ceman... sambel nya juga juara, ada 4 variant : Sambel Mercon, Sambel Ijo, Sambel Terasi, dan Sambal Bajak. Kalo Favorit gue sih biasanya kalo ga Sambel Mercon ya Sambel Terasi, tapi berhubung gue sekarang alergi sama yang namanya makanan berbahan dasar udang, jadi gue sudah ga bisa makan sambel terasi (mewek).

Tempat

Tempat nya cukup cozy menurut gue, ada 2 pilihan, mau makan di bawah ato di lantai 2. dibawah lo duduk nya pake kursi, kalo diatas bisa lesehan. Tapi Kalo diatas biasanya agak panas.

Kalau biasanya di Banjarmasin penyajian ayam bakarnya ditemani sop, disini ditemani sama lalapan, entah mengapa mereka itu klop banget.. Nasi Uduk, Ayam Bakar, Lalapan, Sambel, Teh Es... Luar biasaa... Ohya, harga nya cukup terjangkau, sekitar 19 K untuk ayam bakar.

Nah, itu review singkat gue.. bagi gue ini ayam bakar favorit gue di Banjarmasin, dah ga terhitung berapa kali gue mampir disini.

4Comments

, by SHOVYA

In Food, food blogger

Mie Ayam Extraordinary

5Comments

, by SHOVYA

In Cerita ku, Food

No Smoking In Restaurant Please...

Tanggal 31 Mei 2016 kemaren gue keluar makan malam bersama suami gue di luar, kita biasanya emang sepakat makan diluar kalo lagi males ato sambil cari udara segar... ~~(padahal tujuan sebenarnya sih kencan nya itu),~~ oke kembali ke tanggal 31 tadi, malam itu kami sepakat mau makan bakso.. karena akhir-akhir ini gue sering liat di online ada rumah makan yang nyediain menu khusus bakso dan mie ayam dan lagi promo.. dari gambar-gambar nya emank menarik hati banget di minta untuk segera makan tu bakso.. kami menuju ke daerah tempat bakso tersebut di Jln. Bla bla bla.

Biar gue jelasin dulu, gue disini bukan seorang Food Blogger ato seorang peneliti, ato sebagainya... gue hanya seorang pengamat, pengkritik di dunia maya (khusus nya gue curhat Blog), dan yang lebih penting disini gue adalah seorang KONSUMEN. Kenapa demikian gue tekankan? karena, pada beberapa tempat makan yang pernah gue singgahi, ada yang bikin membekas dihati gue... kalo berkesan sih ga papa, tp membekas sesuatu yang gue ato bahkan orang lain sangat ga suka..
Nah, di tempat makan yang gue singgahi pada tanggal 31 Mei tadi gue makan bakso sambil menghirup asap rokok dari the OWNER tempat tersebut yang duduk di meja sebelah gue... tempat nya cukup classy dan lebih dari tempat makan meatball biasanya tapi sayang nya sikap owner nya begitu ga peka terhadap pelanggan nya.. gue orang yang paling ga merelakan kalo gue kehirup asap rokok walaupun sedikit.. itu dah ngerugiin gue banget, dan... kalo mau cepet mati ya jangan ajak-ajak orang lain juga kan.. :)

Dah gue dapet tambahan asap rokok, meatball nya ternyata jauh dari ekspektasi gue selama ini.. rate 1 - 10 mungkin nilai nya 2 aja kalo boleh gue kasih, lengkap lah sudah penderitaan gue.. dan gue harus membayar untuk makanan seperti itu + asap rokok..

Kejadian kedua gue alami di suatu tempat makan juga, di daerah kur*pan... well, gue akui makanan disana 90% tasty... enak dan puas.. tapi.. sayang, ada dua hal yang bikin tempat makan tersebut ada minus nya. Pramusaji nya yang meletakkan piring kemeja pelanggan dengan hampir di lempar dan terkesan keras, padahal yang nyajiin adalah seorang cewek, gue berani nilai dia bahwa dia sengaja ngelakuin itu karna gue makan disana lebih dari dua kali, kesan awal mungkin gue ngira dia ga sengaja.. tapi untuk yang kesekian kalinya gue liat dia kaya ngasih makan kucing. Hal lain yang mengganggu gue ditempat makan tersebut adalah kelakuan pegawainya ato lebih tepatnya pengawasnya/anak buahnya yang bertugas ngawasin orang yang lagi makan supaya ga lari pas udah selese makan.. mereka duduk di meja dekat pintu masuk biasanya yang juga berfungsi sebagai meja untuk pelanggan juga, kebetulan waktu itu meja itu kosong dan mereka duduk tepat di meja didepan gue itu.. dan apa yang mereka lakukan?? NGEROKOK bareng-bareng... dengan posisi arah angin masuk tanpa penghalang ke arah gue makan.. gue udah tutup-tutup idung gue sama tissue, ya mereka juga ga peka... alhasil BLACKLIST tu tempat makan..

Rasanya tiap gue singgah ditempat makan, entah gue terkesan atau kecewa atas pelayanannya, pengen banget gue tulis sebuah catatan kecil lalu gue tinggal di meja bekas gue makan.. mungkin lebih ke sebuah kritik atau sebuah pujian..
Yang lain mungkin masih bisa gue tolerir.. asalkan mereka ga ngerokok..
Mungkin itu aja sih yang saat ini ngeganjel dihati gue.. mungkin juga ntar gue nulis tentang tempat makan yang bikin gue terkesan... suatu saat :)

2Comments

, by SHOVYA

In blogger, Blogger Banua

"Komunitas Blogger Kalimantan Selatan"

Udah setahun aku menjadi anggota di salah satu Komunitas Blogger Kalimantan Selatan yang bernama Blogger Banua, seneng banget menjadi salah satu bagian dari mereka. Sering juga ngerasa paling cantik di Komunitas ini karena anggota cewek nya sedikit banget.. ahahaha kumat.

Berawal dari pencarian iseng dan galau di facebook, mencari dan terus mancari sebuah grup atau Komunitas Blogger yang ada di Kalimantan Selatan biar bisa ngembangin blog curhat aku yang isi nya galau dan aneh banget ini (-___-"), akhirnya muncul di pencarian salah satu grup blogger yang ada di Kalimantan Selatan tepatnya di Banjarmasin yaitu Blogger Banua. Senangnya mereka semua welcome banget dan ramah-ramah. 1 tahun menjadi salah satu anggota di Komunitas Blogger Kalimantan Selatan ini memberi banyak pengalaman, sahabat dan pelajaran.. walaupun ~~kadang-kadang~~ sering banget aku ga ngerti apa yang mereka bicarakan di grup ataupun saat kopdar dengan bahasa-bahasa dan istilah-istilah yang masih asing banget bagi aku, (Ngantuk sering melanda pas kopdar saat perbincangan mereka pada tahap serius tingkat 4 membahas blog masing-masing).

Banyak pengalaman meyenangkan dan ga terlupakan di komunitas ini, salah satu dan salah dua nya adalah ketika tulisanku di blog bisa masuk di salah satu media cetak di Banjarmasin meskipun isinya agak nyeleneh dan aneh banget, kemudian aku juga bisa ikut berpartisipasi dalam event Blogilicious Banjarmasin 2012 kemarin, unforgetable moment. Tapi ~~kadang~~ sering merasa kesepian saat kopdar, soalnya anggota komunitas ini sebagian besar cowok, sedangkan anggota cewek yang aktif bisa dihitung pake jari semut bahkan hanya aku satu-satunya anggota cewek yang hadir.. menyedihkaannn.. ~~kadang~~ sering merasa agak aneh dan bingung harus berbicara apa ketika berada di tengah kumpulan cowok-cowok ganteng nan unyu-unyu anggota Komunitas Blogger Kalimantan Selatan, karena fakta nya aku ini orang yang pendiam, pemalu, dan manis (mari muntah massal..!)

Tujuan ku ngeblog dan bergabung di salah satu Komunitas Blogger Kalimantan Selatan ini bukan buat cari uang atau penghasilan besar dari blog, kayak para webmaster yang ada di grup itu dengan penghasilan luarrr biasa dari blog mereka, ilmu blogging aku aja ga sampe seujung kuku mereka alias masih cetek banget... hahaha. Ngeblog cuma buat iseng, berbagi, ~~galau~~ dan seneng-seneng aja sekalian belajar nulis, belajar mengarang dan sebagainya.. maklum, nilai Bahasa Indonesia aku waktu sekolah dan kuliah maksimal dapet Carbon alias "C".

So thank u, buat salah satu Komunitas Blogger Kalimantan Selatan yaitu Blogger Banua yang menjadi sahabat sekaligus keluarga baru aku, semoga makin berkembang dan maju.. Go chibi go chibi go chibi go!!\^0^/